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宁夏葡萄酒局组织国外酿酒师来阳阳国际酒庄交流指导

来源:宁夏阳阳国际酒庄有限公司

2015-09-17

  微微的秋风,以一袭温婉的姿态,轻抚着季节的容颜,姹紫嫣红的葡萄正时采摘之际。在这收获的季节里,我们阳阳国际酒庄又迎来了一批国外的来宾。此次来宾是宁夏葡萄酒产业发展局组织前来交流与指导的,他们都是国外资深的酿酒师,其中包括澳大利亚Mike Gadd,智利Spring TimlinJacqueline Lizama Salazar、新西兰Maria以及美国Brian。他们对宁夏贺兰山东麓葡萄酒良好的品质心生仰慕,特此来品尝这片神奇土地下生产出来的葡萄酒。在庄主和庄主女儿的带领下,酿酒师们参观了酒庄的基础设施后来到庄主办公室,庄主向来宾们介绍了酒庄成立以来在国内外获得的诸多奖项,而后来宾们用中国传统的文房四宝,和庄主共同书写自己的名字,并拍照留念。 

  

  随后,来宾们来到产品展厅,庄主详细的介绍了酒庄的贺·牌“中国风”系列和“悦语”系列葡萄酒,“悦语”系列应用银川城市的象征:喜鹊和刺玫作为装饰性点缀,与葡萄形象的结合,共同烘托品牌的特质和品类的属性:既是宁夏贺兰东麓产区的品牌,又清晰表明了葡萄酒的属性。整体设计隽永含蓄,清新怡人,更仿佛窗棂上的生灵,无限春光倾泻而来,令人对美酒的甘醇产生无限遐想。

    

  “中国风”系列以大胆解构的方式,将“贺”分为“力”、“口”、“贝”,用传统手法,突破性地对贺·牌予以诠释,纯净底色上挥洒泼溅的笔墨,就似拂去了历史尘埃的贺兰山,更仿佛葡萄老树的遒劲苍凉,每一个笔触间都似有生命倔强的力量在生长。写意墨色,涛走云飞,古逸贺兰,跃然纸上。此系列浓缩了庄主的结晶和寄托,属于酒庄酒高端产品。“力”记录贺牌从庄主开始种植葡萄和酿酒所付出的心力,推崇贺·牌卖力文化,即劳动创造文化。“口”乃品质、品尝、口口相传的涵义,即第二代人把贺·牌葡萄酒做到极致和完美,熟知和掌握贺·牌葡萄酒的精髓,对贺·牌葡萄酒文化进行有力的宣传。“贝”是庄主心血的最后一笔,是通过第三代人及后辈们来完成,寄贺·牌产品得以市场价值的体现,贺·牌文化得以子孙后代的传承、并创造价值。

    

  在介绍完产品之后,庄主在茶室为来宾沏茶并且介绍了中国的茶艺文化,来宾对中国传统文化表现出了浓厚的兴趣。

    

  品酒过程中,酿酒师们先后品尝了2014年赤霞珠干红葡萄酒2013年霞多丽干白葡萄酒、2013年蛇龙珠干红葡萄酒2012年赤霞珠干红葡萄酒,对每一款酒都进行了点评。并对2014年赤霞珠干红葡萄酒给予了很高的评价,同时两位智利的酿酒师在品尝到2013年蛇龙珠干红葡萄酒时说到,今天在阳阳国际酒庄喝到的蛇龙珠干红更是让自己想起了家乡的味道。

    

  美好的行程总是短暂的,在此次行程的最后,庄主向来宾赠送了贺·牌“中国风”系列的“口”蛇龙珠干红葡萄酒以表示纪念。

责任编辑:王莹